【4】挽き方と分量

抽出器具によって豆の挽き方を合わせてください。

お好みに合わせて、いろいろ挽き方を試して飲んでみるのも楽しいです

 

 ・ペーパードリップ・・・中細挽き~中挽き

 ・フレンチプレス・・・極粗挽き

 ・エスプレッソ・・・極細挽き

 

ここでは一般に飲まれているペーパードリップに使用するコーヒー豆の基本分量について

 

1人分(カップ一杯分 150~200cc)=約10g

 

もちろん、お好みよって苦味のあるコーヒーが好きな人は、分量をちょっと多めに

またさっぱりなコーヒーが好きな方は、分量を少なめに